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高铁盒饭的暴利背后藏着哪些猫腻?铁路部门该如何整治?

搜狐财经 2017-04-25 14:01:13

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  财经中国网(www.caicn.com)04月25日讯

  【高铁盒饭暴利背后】近日,有媒体透出,按照高铁出售的快餐份额比例,20元的包子套餐,成本在6元左右;45元的杏鲍菇炒牛肉饭,成本最高16元;而15元套餐的成本仅为5至7元……。高铁高价盒饭背后藏匿着许多猫腻,算账之后,很多网友发现其中存在惊人暴利。
高铁盒饭暴利背后

  就在今年全国“两会”期间,针对高铁上一直卖40元的盒饭,而15元的低价盒饭一直断供的问题,铁路总公司负责人回应说,铁路部门一直想给旅客提供价廉物美的食品,高铁将增加品种,推出包子、馒头、三明治等低价食品。

  不过,也有业内人士担言,虽然高铁列车上提供的盒饭有高、中、低档不同种类,但实际上,因旅客流动性大、喜好不同,再加上成本和不浪费等因素,主要提供的盒饭也就七八种。列车上其实有很多不成文规定,也就是潜规则,就是先出售高价的盒饭,比如65元、60元的,随着盒饭减少或售完,再接着出售35元、30元、25元、20元、15元的。

  该人士还表示,另一个潜规则就是,当旅客不知相关规定或不主动问价格最便宜的15元盒饭时,餐饮员售卖时是不会主动推销的,一般小推车推着四五种价格较高的盒饭售卖,除非高价盒饭卖完后才推荐15元的。另外,旅客主动到餐车去买盒饭并咨询时,买到15元或较便宜的盒饭几率更大。

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